Recette Gratin de brocolis au saumon


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de brocolis au saumon

- 1 kg de brocolis (vous pouvez utiliser des surgelés)- 250 g de pavé de saumon- 50 cl de béchamel- 50 à 100 g de fromage râpé- sel, poivre, noix de muscade

Préparation de la recette Gratin de brocolis au saumon


Faire cuire les brocolis pendant 10 minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, préparer votre béchamel.
Passer vos pavés de saumon au four à micro-ondes afin qu'il soit juste cuits (ou les cuire rapidement à la vapeur).
Dans un plat allant au four, déposer les brocolis égouttés au fond, ajouter le saumon émietté à la main, la béchamel, le fromage râpé, et une pincée de noix de muscade (si vous ne l'avez pas mise au préalable dans votre béchamel).
Faites gratiner 10 min au minimum à four chaud (thermostat 7/210°C).
Et voilà, le tour est joué, régalez-vous!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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