Recette Gratin de pâtes mozzarella, parmesan et dés de tomates


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pâtes mozzarella, parmesan et dés de tomates

-400 g de pates environ type penne
-3 tomates un peu mûres
-300 g de mozzarella
-100 g de parmesan
-100 g de gruyère râpé
-2 beaux champignons de Paris ou 1/2 boîte
-1 berlingot de crème liquide
-100 g de lardons
-sel et poivre
-1 filet d’huile olive

Préparation de la recette Gratin de pâtes mozzarella, parmesan et dés de tomates

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Couper les tomates en petits des réguliers, les champignons en fines lamelles et la mozzarella en tranches puis réserver le tout.
Dans une poêle, faire revenir les lardons avec un peu d’huile olive, y ajouter la crème liquide et laisser mijoter à feu doux 10 minutes.
Faire cuire les pâtes al dente puis égoutter et mettre dans un plat à gratin.
Ajouter le mélange lardon crème et dés de tomates puis le parmesan. Saler poivrer. Mélanger.
Disposer à l’intérieur et un peu partout dans le plat la mozzarella.
Ajouter enfin le gruyère râpé.
Mettre au four et laisser gratiner 10 minutes.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.