Recette de : Gratin de poisson au chou-fleur et au chorizo
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de poisson au chou-fleur et au chorizo
- 1 chou fleur- 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse- 120 g de chorizo doux- quelques gouttes de tabasco- 4 filets de cabillaud surgelés- fromage râpé- selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de poisson au chou-fleur et au chorizo
Faites cuire votre chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.Une fois cuit, écrasez le sommairement à la fourchette.Ajoutez la crème épaisse, un peu de sel et quelques gouttes de tabasco.Epluchez votre chorizo, coupez-le en rondelles puis en petits morceaux.Ajoutez à la préparation et mélangez le tout.Dans un plat allant au four, mettez vos filets de poisson surgelés et recouvrez-les de la préparation au chou-fleur puis, parsemez de fromage râpé.Mettez le tout au four combiné à 180°C-600 W pendant 15 à 20 mn.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
