Une recette de Truffade au saint-nectaire.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Truffade au saint-nectaire
-800 g de saint-nectaire-1 kg de pommes de terre-250 g de crème fraîche-250 g de lardons.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Truffade au saint-nectaire
Faire cuire les pommes de terre sans qu'elles le soient trop.Coupez le Saint-Nectaire en petits rectangles de quelques centimètres.Placer les pommes de terre cuites au fond d'un plat à four déposer les morceaux de fromage par-dessus puis les lardons.Mettre au four 20 à 30 minutes à température assez élevée (thermostat 7/210°C).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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