Recette Gratin de pommes de terre, poireaux et fenouils


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre, poireaux et fenouils

-6 pommes de terre moyenne-3 poireaux-2 fenouils-20 cl de crème liquide-gruyère râpé-poivre ou noix de muscade râpée.

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Préparation de la recette Gratin de pommes de terre, poireaux et fenouils

Faire cuire les légumes épluchés et nettoyés à la cocotte-minute pendant 10 mn. Découper en tranches les pommes de terre en longueur les poireaux et effeuiller le fenouil. Disposer dans un plat par couches successives. Ajouter la crème liquide. Saler et poivrer. Parsemer le gruyère râpé. Mettre au four à 200°C le temps que le gruyère fonde et que le plat soit bien chaud au service.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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