Recette de : Gratinée de polenta au jambon
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratinée de polenta au jambon
- 250 g de polenta- 300 g de jambon maigre- 1 boîte de tomates pelées- 150 g de gruyère râpé- sel et poivre- 50 g de beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratinée de polenta au jambon
Cuire la polenta selon les indications données sur le paquet (normalement 5 minutes pour la polenta à cuisson rapide).
Dans une casserole mettre le contenu de la boîte de tomates, le jambon coupé en lamelles, saler et poivrer et faire mijoter 10 minutes.
Beurrer un plat à gratin, y déposer une couche de polenta cuite, une couche de sauce à la tomate et jambon, une autre couche de polenta et terminer par une couche de sauce.
Parsemer de gruyère râpé, y déposer des noisettes de beurre. Mettre le plat sous le gril du four et laisser gratiner une dizaine de minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
