Recette de : Lasagnes courgettes-tomates sauce roquefort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes courgettes-tomates sauce roquefort
- 3 petites courgettes- 2 tomates- une portion de roquefort- vin blanc- quelques feuilles de lasagnesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagnes courgettes-tomates sauce roquefort
Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant la cuisson des courgettes, mélangez le vin blanc avec le roquefort dans une casserole à feu doux jusqu'à épaississement de la sauce.
Coupez les tomates en tranches.
Une fois la sauce prête, versez-en au fond d'un plat à lasagnes.
Recouvrez le fond de feuilles à lasagnes, puis mettez une couche de courgettes.
Versez ensuite un peu de sauce, placez les feuilles de lasagnes, une couche de tomates, un peu de sauce, et renouvelez l'opération jusqu'au dessus du plat.
Versez une dernière fois la sauce, puis recouvrez le dessus avec du gruyère râpé.
Mettre à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min, puis 5 minutes au grill pour gratiner le dessus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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