Recette Lasagnes pestomozza


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Lasagnes pestomozza

- 9 plaques de lasagnes- 1 kg de tomates fermes- 500 g de mozzarella (de préference en forme de rondin et non de boule)- 100 g d'olives noires et vertes- 200 g de pesto- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 bouquet de basilic

Préparation de la recette Lasagnes pestomozza


Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5).
Plongez les tomates 1 min dans l'eau bouillante. Enlevez la peau, les pepins et coupez-les en tranches fines.
Coupez la mozzarella en tranches fines.
Huilez le plat et disposez: des plaques de lasagnes, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles de mozza, du pesto (environ 3 cuillères à café), quelques olives, des feuilles de basilic.
Versez un petit filet d'huile d'olive, salez et poivrez (raisonnablement).
Ajoutez une feuille de lasagne huilée des deux côtés.
Faites cela jusqu'à la dernière feuille de lasagne, et disposez enfin une dernière fois les ingrédients en les présentant joliment.
Laissez cuire 25 min (vérifier que les feuilles soient tendres en enfonçant un couteau).
Avant de servir, soupoudrez de parmesan et disposez quelques feuilles de basilic.
Bon appetit! :)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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