Recette Le chocolat chaud qui tue


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Le chocolat chaud qui tue

- 1 litre de lait écrémé- 1 gousse de vanille- 1 bâton de cannelle- 3,5 g de poivre noir en grain- 200 g de chocolat noir dessert (fortement chocolaté de préférence!)

Préparation de la recette Le chocolat chaud qui tue


Chauffer le lait et les epices jusqu'à frémissement. Ajouter le chocolat en petits morceaux et mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Lorsque le mélange est homogène, arrêter de chauffer et laisser infuser 25 min.Passer à la passoire pour enlever les épices, puis remetrre sur feu doux.
A servir très chaud avec, si désiré, de la crème chantilly, des copeaux de chocolat ou du cacao amer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.