Une recette de Lotte au miel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Lotte au miel
Découper une lotte en médaillons la faire cuire au court bouillon bien épicé.Retirer les morceaux et les tenir au chaud pendant la préparation de la sauce.Faire fondre un beurre blanc mélanger un jus de citron et une grosse cuillerée à soupe de miel.Servir la lotte nappée de cette sauce.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lotte au miel
Découper une lotte en médaillons la faire cuire au court bouillon bien épicé.Retirer les morceaux et les tenir au chaud pendant la préparation de la sauce.Faire fondre un beurre blanc mélanger un jus de citron et une grosse cuillerée à soupe de miel.Servir la lotte nappée de cette sauce.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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