Recette Maccheroni alla teatina


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Maccheroni alla teatina

- 350 g de pâtes- 400 g de pommes de terre- 1 morceau d'ail - 1 piment- 1 dl d'huile d'olive - sel

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Maccheroni alla teatina


Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Pelez l'ail, lavez-les et écrasez-les légèrement. Coupez le piment.
Dans une casserolle, mettez de l'eau et laissez-la bouillir. Mettez le sel et ajouter les petits morceaux de pomme de terre, puis faites-les revenir 2/3 mn. Ajouter ensuite les pâtes.
Pendant ce temps mettez dans une autre casserole l'huile et faites-y revenir l'ail et le piment.
Sortez les pâtes et les pommes de terre de l'eau, mettez-les dans la deuxième casserole avec l'ail et le piment, puis ajoutez quelques cuillères de l'eau utilisé pour la préparation des pâtes.
Faites reposez quelques minutes et servez chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.