Recette Mangues flambées au rhum


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Mangues flambées au rhum

-2 MANGUES
-4 C. À SOUPE DE SUCRE
-LE JUS D’UN CITRON
-5 G DE BEURRE
-UN VERRE DE RHUM
-4 BOULES DE GLACE À LA VANILLE.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Mangues flambées au rhum

Eplucher les mangues, enlever le noyaux et couper les mangues en tranches de 1 à 2 cm d’épaisseur (faut de mangue fraîche, penser également aux tranches de mangues prêtes à consommer sous forme congelée).
Mettre les tranches dans un saladier avec le sucre et le jus de citron.
Laisser imprégner durant environ 10 min.
Mettre le beurre dans la poêle, le faire fondre, ajouter le contenu du saladier et laisser dorer les mangues.
Une fois dorées, flamber les mangues avec le rhum (préalablement un peu chauffé mais pas nécessairement).
Servir immédiatement avec une boule de glace à la vanille.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.