Recette de : Mini brochettes de st jacques au beurre d’escargot
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mini brochettes de st jacques au beurre d’escargot
- 8 noix de St Jacques préparée par le poissonnier- 4 tranches de jambon de Savoie- beurre d'escargot (surgelé ou frais)- 8 cure-dentsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Mini brochettes de st jacques au beurre d’escargot
Couper les tranches de jambon de Savoie en deux, dans le sens de la longueur.
Couper 8 lamelles de beurres d'escargots.
Enrouler les noix de St Jacques dans les lamelles de jambon, et piquer l'ensemble grace au cure-dents (comme pour une mini-brochette).
Faire glisser les tranches de beurre d'escargot sur le cure-dents.
Placer les mini-brochettes dans un plat, et mettre au four préchauffé à 180°C (th 6), pendant une dizaine de minutes.
Déguster !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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