Recette de : Moules à la tomate et chair à saucisses.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Moules à la tomate et chair à saucisses
- 3 ou 4 litres de moules- 700 g de chair à saucisses
- 1 grosse boîte de tomates concassées
- 3 ou 4 gousses d'ail
- 10 cl de vin blanc
- sel, poivre
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Moules à la tomate et chair à saucisses
Dans une sauteuse, faire cuire la chair à saucisse. Une fois cuite, verser la boîte de tomates, mélanger, puis ajouter les gousses d'ail émincées. Saler et poivrer à votre convenance.
Dans le même temps, après avoir nettoyer les moules, les faire ouvrir dans une cocotte, avec les 10 cl de vin blanc. Une fois ouvertes, enlever les coquilles et les ajouter à la préparation.
Mélanger et déguster !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
