Recette de : oeufs au plat au foie gras.
Les oeufs au plat au foie gras est une recette raffinée et très facile à faire.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays du Gers
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Oeufs au plat au foie gras
8 oeufs extra frais,40 grammes de beurre,
150 grammes de foie gras,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains au moulin.
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Préparation de la recette Oeufs au plat au foie gras
Préchauffer le four à 200° ou th 7.Beurrer 4 petits plats à œufs en porcelaine à feu.
Couper le foie gras en menus morceaux.
Les faire chauffer doucement 1 minute.
Cassez 2 œufs dans chaque plat sur les morceaux de foie gras.
Enfourner à 200°C ou h 7 pendant 3 minutes environ.
Sortir les plats du four. saler et les poivrer.
Servir immédiatement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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