Recette de : Omelette au kiri et lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Omelette au kiri et lardons
- 3 oeufs- 2 portions de Kiri (ou de fromage frais)- 50 g de lardons- persil frais, herbe de Provence, poivre au moulin- 1 cuillère de crème liquideRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Omelette au kiri et lardons
Dans un poêle, faire revenir les lardons (sans ajout de matière grasse).
Et pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème.
Ecraser le kiri, et l'ajouter à la préparation.
Ajouter également un petit bouquet de persil coupé, assaisonner mais éviter de saler, à cause des lardons!
Verser la préparation sur les lardons, le gras fait office d'huile ou du beurre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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