Recette de : Pain de saumon (sans cuisson)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de saumon (sans cuisson)
- 2 boîtes de saumon rose- 1/2 bol de mayonnaise - 1/2 bol de crème fraîche- 1 boîte de concentré de tomates- 1 sachet de gelée au madère- sel, poivre, piment de Cayenne ou d'Espelette- 1/4 d'eau froideRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pain de saumon (sans cuisson)
Emietter les 2 boîtes de saumon rose après les avoir égouttées.
Mélanger le sachet de gelée au madère dans l'eau froide, et faire chauffer en mélangeant régulièrement jusqu'à ébullition. Eteindre, puis finir de délayer la gelée.
La verser dans un saladier, y incorporer le concentré de tomates, le saumon émietté, la mayonnaise et la crème fraîche.
Enfin, finir par l'assaisonnement en ajoutant une pincée de sel, du poivre et du piment de cayenne ou d'Espelette, selon le goût.
Verser le tout dans un moule à cake, et placer au frigo; servir lorsque le cake a durci.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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