(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Panade à l’ail
4 gousses d’ail blanc,
2 feuilles de laurier,
200 grammes de pain rassis,
1,5 l d’eau,
3 pincées de muscade
50 grammes de parmesan râpé
50 grammes de beurre doux,
0,5 dl de crème fraîche liquide,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc en grains du moulin.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Panade à l’ail
Faites bouillir 5 minutes les gousses d’ail et le laurier dans l’eau salée et poivrée.
Cassez les morceaux de pain dans l’eau.
Laissez-les gonfler quelques minutes.
Amenez doucement à ébullition.
Laissez cuire à petit feu pendant 40 minutes.
Servir bien chaude.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
