Recette Parmentier de pois casses


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (3 votes, moyenne: 3,67 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Parmentier de pois casses

-350 G DE POIS CASSÉS
-300 G DE VIANDE HACHÉE
-SEL POIVRE
-CHAPELURE
-BEURRE POUR LE PLAT.

Préparation de la recette Parmentier de pois casses

Faire cuire les pois cassés dans l’eau salée pendant 40 minutes.
Les réduire en purée au mixer saler poivrer.
Beurrer un plat à gratin.
Etaler une couche épaisse de pois cassés puis une couche viande et une deuxième couche de pois cassés. Recouvrir de chapelure et mettre quelques noix de beurre dessus.
Enfourner à four chaud jusqu’à ce que çà dore et servir.

(photo : memoire-de-marmite.fr)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.