Recette Pastilla à la volaille


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Pastilla à la volaille

- 1 kg de cuisses de poulet- 1 kg d'oignons- pâte filo (à brick)- épices : pour couscous, cumin, safran, cannelle, gingembre frais râpé, coriandre fraîche- 1 cuillère à soupe de miel- amandes mondées ou en poudre- pignons

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Pastilla à la volaille


Cuire le poulet à feu doux avec tous les ingrédients.
Après cuisson, désosser et enlever la peau.
Dans un plat allant au four, superposer en les chevuchant les feuilles de pâte légèrement huilées et enduites de la farce.
Replier l'extérieur des feuilles vers le centre pour former un chausson. Saupoudrer de cannelle et de sucre glace.
Cuire à four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) environ 20 à 25 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.