Recette de : Pâtes au cervelas
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Ingrédients de la recette Pâtes au cervelas
– 200 g de cervelas
– 400 g de pâtes
– 1 boîte 1/2 de champignons de Paris en morceaux
– 3 bonnes cuillerées à soupe de crème fraîche
– un peu d’huile
– 1 grosse échalote
– 1 gousse d’ail
– sel, poivre, persil
Préparation de la recette Pâtes au cervelas
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps couper le cervelas en rondelles.
Dans une sauteuse, faire revenir l’échalote et l’ail dans l’huile.
Ajouter les champignons et le cervelas et faite dorer quelques instants.
Saler (très peu) et poivrer.
Ajouter la crème fraiche, bien chauffer le tout mais sans vraiment de bouillon à cause de la crème.
Mélanger les pâtes avec cette sauce, saupoudrer de persil haché et servir !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette : Manque : ” Saupoudrez de persil haché et servez”
exact, la fin de la recette est corrigée