Recettes : Entrées >> Feuilletés
Une recette de Petits feuilletés de viande
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Petits feuilletés de viande
-2 rouleaux de pâte feuilletée
-400 g de viande de boeuf (reste de rôti par exemple)
-3 ou 4 carottes
-1 oignons ail persil sel et poivre
-1 peu de sauce tomate
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Petits feuilletés de viande
Hacher les carottes, les oignons, l’ail et la viande. Faites revenir carottes et oignon.
Et ajouter la viande.
Puis le persil et l’ail.
Préparer de petit triangles ou rectangles (à votre imagination de définir la forme du feuilleté voulue!).
S’il sont petits il conviendront très bien à un apéro.
Mettre 1 c. de préparation sur ces rectangles et replier en collant les bords avec du jaune d’oeuf mélangé à un peu d’eau. Dorer le dessus avec le jaune d’oeuf.
Enfourner sur une feuille de papier cuisson à four chaud : 240°C (thermostat 8) pendant 15 minutes…
Bonne dégustation à tous.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
