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Ingrédients de la recette Petits gâteaux pomme-cannelle
POUR 24 PIÈCES :
-125 G DE BEURRE.
-250 G DE SUCRE.
-1 OU 2 POMMES.
-500 G DE FARINE.
-2 ŒUFS.
-1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ.
-2 CUILLÈRES À CAFÉ DE CANNELLE.
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Préparation de la recette Petits gâteaux pomme-cannelle
Faites préchauffer le four 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Faites légèrement fondre le beurre pour le ramollir.
Puis mélangez-le aux œufs, au sucre, au sucre vanillé et à la farine.
Une fois le tout bien mélangé, rajoutez la cannelle.
Coupez-la ou les pommes en petits cubes.
Prenez un peu de pâte et enveloppez 4 ou 5 petits dés en faisant en sorte qu’ils ne soient plus visibles. Sur 2 plaques placez du papier cuisson. Placez les petit gâteaux sur les plaques. Vous pouvez utiliser aussi des moules à cannelés ou à madeleine.
Faites-les cuire environ 15 à 20 minutes.
(Photo lacaseavanille.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
