Recette Petits mille-feuilles salés


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Petits mille-feuilles salés

- un rouleau de pâte feuilletée- 4 tomates- 2 courgettes- 2 échalotes- olives noires- tranches de magret de canard fumé- huile d'olive- poivre- ciboulette

Préparation de la recette Petits mille-feuilles salés


Préchauffer le four sur 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée et y découper 16 ronds de taille moyenne. Les déposer entre deux feuilles de papier sulfurisé et les lester d'un plat allant au four. Les mettre à cuire.
Pendant ce temps, découper les légumes en tous petits morceaux, les faire cuire avec deux cuillères d'huile d'olive et du poivre jusqu'à complète évaporation (on doit obtenir une compotée de légumes).
Une fois les ronds de pâte feuilletée cuits, préparer l'entrée à l'assiette : un rond, de la compotée de légumes, deux tranches de magret de canard fumé, et on finit par un nouveau rond de pâte.
On finit par un tour de moulin à poivre et quelques brins de ciboulette.
A servir avec une petite salade de mesclun assaisonnée d'huile d'olive au basilic et de vinaigre balsamique !
Hummmm...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.