Une recette de Pizza cheaper mac callan.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Pizza cheaper mac callan
Pour la pâte :-130 g de farine-75 g d'eau-3 g de sel-3 g de levure boulangère déshydratée -1 filet d'huile d'olive pour la garniture :-200 g de viande hachée-250 g de haricots rouges cuits (une petite boite)-1 ou 2 gros oignons-des piments (mexicains si possible)-un quart de poivron vert-du fromage râpé-200 g de purée de tomate.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pizza cheaper mac callan
Mélanger les différents constituant de la pâte et pétrir. Vous devez pétrir au moins 10 mn car la pâte à pizza a besoin de bien se texturer.Eplucher et couper le(s) oignon(s) en petit morceaux. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter alors la viande hachée en petit morceaux dans la casserole ou la poêle. Laisser cuire 5 mn.Assaisonner avec sel poivre et piments. Ajouter alors les haricots rouges avec un peu de leur jus (un vrai 'un peu'!). Ne laissez pas cuire plus de 5 mn avec les haricots car ils deviennent rapidement pâteux. Réserver.Etaler maintenant la pâte suivant la taille de votre four mais de façon à avoir une couche assez épaisse (7-8mm).Etaler la sauce tomate sur votre pâte. Puis votre préparation. C'est normal si la garniture forme une couche épaisse sinon se serai pas une pizza 'Cheaper Mac Callan'. Rajouter le poivron lavé et coupé en petits morceaux.Parsemer légerement de fromage râpé (pas trop sinon ça tue le goût!).Mettre au four à 230-240°C (thermostat 7/8) pendant un bon quart d'heure.Vous pouvez maintenant dèguster une Cheaper Mac Callan. Attention âmes sensibles s'abstenir!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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