Recette Poires en papillotes


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays ou Chamapgne de l'Aisne servi frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Poires en papillotes

- 4 poires.
- 1 citron.
- 100 grammes de chocolat noir.
- 1 pot de "Fjord".
- 4 cuillères à café de sucre en poudre.
- 100 grammes d'amandes effilées.

Préparation de la recette Poires en papillotes

Préchauffer le four à 170°C ou th 6.
Peler les poires et les couper en quatre. 
Enlever le trognon. 
Arroser les fruits de jus de citron. 
Découper quatre feuilles de papier aluminium, sulfurisé ou cuisson de 24 x 24 cm. 
Déposer au centre de chacune des papillotes et dans l'ordre:
1 cuillère à soupe de Fjord.
4 quartiers de poire.
1 cuillère à café rase de sucre semoule sur les fruits.
25 grammes de chocolat noir en morceaux.
1 cuillère à soupe de Fjord.
25 grammes d'amandes effilées. 
Fermer les papillotes. 
Mettre au four 15 minutes à170°C ou th 6. 
Servir chaudes à la sortie du four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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