Recette de : Poivrons farcis
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poivrons farcis
- 6 poivrons (ou 3 1/2 poivrons) - 1 boîte de thon au naturel- 1/2 oignon- tomates pelées en boîte- 200 g de fromage blanc (avec peu de matière grasse) - 3 oeufs- 5 biscottes- sel, poivre- herbes de Provence- persilRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poivrons farcis
Mixer les tomates égouttées, les biscottes, les oeufs, sel, poivres, herbes et persils. Incorporer le fromage blanc, les oignons finement émincés, le thon émietté. Mélanger. Laver et évider les poivrons ou les couper en deux (selon si l'on sert en entrée ou en plat de résistance).
Farcir les poivrons avec la préparation.
Tapisser un plat à tarte avec du papier sulfurisé et déposer les poivrons dessus. Faire cuire à four très chaud pendant environ 1/2 heure.
Servir chaud ou froid selon les goûts. Peut être accompagné d'un coulis de tomate.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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