Recette Poivrons farcis tex-mex


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Poivrons farcis tex-mex

- 1 oignon- 350 g de boeuf haché- 400 g de haricots rouges avec le jus- 35 g d'épices à Tacos- 1/2 verre à moutarde d'eau- 200 g de sauce salsa- 3 gros poivrons rouges- huile

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Poivrons farcis tex-mex


Commencez par émincer l'oignon.
Faites revenir l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile.
Une fois l'oignon devenu jaune, ajoutez le boeuf haché et faites revenir le tout, en veillant à hacher la viande à la fourchette pour éviter les boulettes!
Quand le jus du boeuf s'est quasiment évaporé, ajoutez les épices à tacos avec le verre d'eau et mélangez.
Laissez cuire à feu doux sans couvrir.
Pendant ce temps, faites cuire à feu doux les haricots rouges avec leur jus dans une casserole.
Une fois cuits, égouttez les haricots et mélangez-les au boeuf.
Ajoutez la sauce salsa et laisser cuire 5 min à feu moyen.
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).
Otez le chapeau, évidez les poivrons et disposez-les dans un plat avec un peu d'eau au fond.
Remplissez les poivrons avec le mélange boeuf/haricots et enfournez le plat à mi-hauteur.
Laissez cuire 30 à 40 min. (Indice de fin de cuisson: quand c'est noir, c'est cuit!)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Vous allez aimer aussi

Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.