Recette de : Poivrons salés aux oignons grillés
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poivrons salés aux oignons grillés
- 5 poivrons- 1 oignon- huile d'olive- beurre- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poivrons salés aux oignons grillés
Vider et couper les poivrons (rondelles ou en tranches).Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les poivrons.Laisser cuire environ 20 min à feu doux.
Eplucher et couper les oignons, les mettre dans un bol ou autre, puis mélanger avec 5 à 10 cl d'eau et passer au micro-onde de 30 sec à 1 min.
Mélanger les poivrons et les oignons, saler et poivrer un peu, puis passer l'ensemble à feu moyen avec un tout petit peu de beurre pendant 2 min avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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