Recette Poivrons salés aux oignons grillés


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Poivrons salés aux oignons grillés

- 5 poivrons- 1 oignon- huile d'olive- beurre- sel et poivre

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Préparation de la recette Poivrons salés aux oignons grillés


Vider et couper les poivrons (rondelles ou en tranches).Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y mettre les poivrons.Laisser cuire environ 20 min à feu doux.
Eplucher et couper les oignons, les mettre dans un bol ou autre, puis mélanger avec 5 à 10 cl d'eau et passer au micro-onde de 30 sec à 1 min.
Mélanger les poivrons et les oignons, saler et poivrer un peu, puis passer l'ensemble à feu moyen avec un tout petit peu de beurre pendant 2 min avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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