Recette de : Polo de parma
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Polo de parma
- 4 filets de poulet- 500 g de tomates cerises- 1 boîte de pesto vert- 4 grandes tranches très fines de jambon de Parme (ou tranches de lard) - ail, sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Polo de parma
Badigeonner les blancs de poulet de pesto puis les enrouler d'une tranche de jambon de Parme (ou de lard). Faire tenir le tout à l'aide d'un cure dent.
Dans un plat, mettre les 4 filets, les tomates cerises coupées en deux, une gousse d'ail hachée ainsi que le reste du pesto.
Faire cuire au four à 160-180°C pendant 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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