Une recette de Pommes au four de la galerie.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Pommes au four de la galerie
-1 à 2 pommes par personnes(assez grosses et pas trop farineuses par exemple des goldens)-du sucre vanillé(environ un quart de sachet par pomme)-de la gelée de groseilles ou de framboises ou du miel-de la cannelle en poudre (facultatif)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Pommes au four de la galerie
Comme pour toutes recette au four on commence par l'allumer à 160-180° C (thermostat 4-5).Ensuite on se concentre car arrive l'opération la plus délicate de la recette : réussir à retirer la peau ainsi que le trognon de la pomme sans la couper.Oui oui c'est possible avec un économe pour la peau (on tourne tout autour votre épluchure doit ressembler à un long serpent) et un vide-pomme pour le trognon.Maintenant on peut souffler il faut simplement placer les pommes dans un plat (qui va au four) et les saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle éventuellement.On enfourne pour 30 min.Une fois les pommes cuitent on ajoute au centre de chacune une c. de gelée ou de miel.Et maintenant on croque la pommes !Pour les gens pressés : cette recette peut aussi se faire aux micro-ondes 2 à 3 min puissance maximale.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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