Recette de : Porc à l’ananas et au miel
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc à l’ananas et au miel
- 5 escalopes de porc- 1 ananas- 1 oignon- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre - 2 pincées de vet sin (sel chinois)- 4 cuillères à soupe de miel- 4 cuillères à soupe de sauce d'huître- 1 cuilre à soupe d'huileRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Porc à l’ananas et au miel
Découper l'ananas en dés.
Couper en morceaux les escalopes, faire revenir la viande dans l'huile avec le sel le poivre et le vet sin pendant 10-15 minutes environ (la viande doit être dorée).
Remuer souvent, ajouter l'oignon, faire cuire 5 minutes le temps qu'ils fondent, puis ajouter la sauce d'huître.
Laisser mijoter à feu doux encore 5 minutes puis ajouter le miel et l'ananas, laisser mijoter encore pendant 5 à 10 minutes à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
