Recette de : Porc abricoco
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc abricoco
- un filet de porc (100gr/personne)- abricots secs (30gr/p)- oignons (1/p)- crème fraiche liquide (10 cl/p)- lait de noix de coco (une boîte de conserve)- lait (1/2 litre)- sel, poivre blancPréparation de la recette Porc abricoco
émincer le porc et les oignons,rissoler dans une sauteuse,verser la crème et le lait de coco quand la viande est dorée,puis les abricotes secs émincés grossièrement,puis finir de couvrir le tout avec le lait,saler poivrer selon les goûts.laisser cuire 20 à 30 minutes selon la quantité de viande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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