Recette de : Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
- 150 g de pâtes chinoises- 200 g d'échine de porc- 90 g de soja- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de miel- 2 poignées de champignons noirs- 4 cuillères à soupe d'huile d'oliveRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
Couper la viande et les champignons en lamelles.
Dans le wok : mettre l'huile et la viande sur feu doux et laisser couvert le temps que la viande cuise, remuer régulièrement.
Cuire les pâtes dans une casserole. Y ajouter la sauce soja, le miel, les champignons. Laisser 5 minutes et lorsque les pâtes sont prêtes, les ajouter dans le wok, laisser cuire le tout encore un peu, et c'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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