Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette de : Potage pour fin bec.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage pour fin bec.Recette d’internaute
- 3 poivrons un de chaque couleur- 2 oignons
- 1 courgette
- 1 fromage Boursin
- 1 cube de bouillon cube
- Sel poivre.
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Préparation de la recette Potage pour fin bec.Recette d’internaute
Plonger les poivrons dans l'eau boulliante 3 ou 4 mn afin de les éplucher facilement. Couper en petits morceaux tous les ingrédients et les faire cuire dans une marmite à pression en les couvrant d'eau.
Ajouter du sel poivre et un cube de bouillon. Laisser cuire 15 mn puis passer au mixer Délayer le Boursin dans le potage avec un fouet.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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