Recette de : Poulet au jambon et à l’érable
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet au jambon et à l’érable
- 4 blancs de poulet- 1 tranche de jambon épaisse- 1 oignon- ciboulette- sirop d'érableRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Poulet au jambon et à l’érable
Faire dorer les blancs de poulet quelques secondes sur chaque face.
Couper l'oignon et le jambon en petits dés et les faire revenir à la poele.Ajouter la ciboulette.
Fendre les blancs de poulet dans la longueur et les farcir du mélange jambon-oignon.
Placer le poulet dans un plat allant au four, placer un petit morceau de beurre sur chaque morceau de poulet et recouvrir de sirop d'érable (environ 1 cuillère à soupe par morceau).
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pour environ 40 minutes.Ou jusqu'à ce que la température intérieure du poulet atteigne 74°C.
Accompagner avec du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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