Recette de : Quiche au poivron et au fromage de chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche au poivron et au fromage de chèvre
- une pâte feuilletée- un poivron- une bûche de fromage de chèvre- 20 cl de crème liquide- 3 oeufs- huile d'olive- sel- poivronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Quiche au poivron et au fromage de chèvre
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Couper le poivron en dés et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couper la bûche de chèvre en rondelles. Mélanger la crème, les oeufs, sel et poivre. Mettre les dés de poivron et les rondelles de chèvre dans le fond de tarte. Ajouter le mélange crème-oeufs.
Faire cuire environ 45 mn à 220°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.