Une recette de Quiche courgettes olives.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Quiche courgettes olives
-1 pâte brisée-400 g de courgettes-50 g d'olives noires-2 gousses d'ail-100 g de crème fraîche-3 oeufs-100 g de gruyère râpé.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Quiche courgettes olives
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Laver les courgettes et les râper. Couper les olives en rondelles. Hacher finement l'ail.Battre les oeufs avec la crème. Ajouter le fromage.Incorporer les courgettes et les olives.Saler et poivrer.Disposer la pâte dans un plat beurré. Répartir la garniture et faire cuire 50 minutes au four. La quiche doit être bien dorée.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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