Une recette de Râpés de potiron.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Râpés de potiron
(pour 12 pièces environ) :-400 g environ de chair de potiron-1 oignon-3 oeufs-40 g de farine-1 sachet de levure-quelques brins de ciboulette-huile-sel poivre noix de muscade.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Râpés de potiron
Râper l'oignon et le potiron puis presser entre les mains pour éliminer toute l'eau résiduelle. Mélanger la chair des légumes avec les 3 oeufs la levure la farine la ciboulette ciselée la noix de muscade du sel et du poivre.Dans une poêle chaude et huilée disposer une grosse c. de la préparation pour former une crêpe épaisse commme un blini ou un pancake. Attendre que le premier côté soit bien cuit puis retourner les râpés.La cuisson est de 3 à 4 minutes de chaque côté.Ce mange chaud et se réchauffe très bien à la poêle au four ou au micro-ondes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
