Recette de : Ravioles à la provençale
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Ravioles à la provençale
- 500 g de ravioles- 1 oignon- 1 tomate- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe d'herbes de proveneRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Ravioles à la provençale
Coupez l'oignon en fines tranches et la tomate en petits dés.Faites dégorger les tomates avec du sel.Faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive et lorsq'ils sont presque cuits ajoutez les tomates.Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole.Jetez les ravioles dans l'eau et laissez cuire pas plus d'une minute (NB : lorsque les ravioles sont cuites elles remontent à la surface)Ajoutez les ravioles aux oignons et tomates, laissez quelques secondes et ajoutez les herbes de provence.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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