Recette Merlu à la normande


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Merlu à la normande

– 200 G DE MERLU
– 3 OIGNONS
– 25 CL DE CIDRE SEC
– 4 CUILLERES À SOUPE D’HUILE
– 1 CUILLERE À SOUPE DE CRÈME
– SEL ET POIVRE

Préparation de la recette Merlu à la normande

Dans une poêle faire chauffer l’huile et y dorer les tranches de merlu.
Ôter les filets et ajouter les oignons émincés, les faire fondre.
Replacer le merlu dans la poêle et assaisonner.
Arroser de cidre et faire mijoter 15 min à feu doux.
Réserver de côté le poisson et les oignons et incorporer au jus de cuisson la crème fraîche.
Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Servir avec des pommes vapeur.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.