Recette Sorbet aux mirabelles


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Sorbet aux mirabelles

-1 KG DE MIRABELLES.
-1 JUS DE CITRON.
-10 CL D’EAU.
-100 G DE SUCRE.
-2 CUILLÈRES À SOUPE D’EAU-DE-VIE DE MIRABELLE.
-ÉVENTUELLEMENT SUCRE DE CANNE.

Préparation de la recette Sorbet aux mirabelles

Lavez et dénoyautez les mirabelles.
Faites-les cuire 10 minutes au micro-ondes avec le sucre.
Dans un bol mixeur versez la compote l’eau-de-vie l’eau et le jus de citron.
Mixez et laissez refroidir et si nécessaire ajoutez du sucre de canne.
Mettez à glacer dans une sorbetière.

(photo : papillonette.fr)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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