Recette de : Rillettes de thon au mascarpone
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rillettes de thon au mascarpone
- 1 boîte de Mascarpone- 2 boîtes de thon à l'huile- une douzaine d'olives vertes- une cuillère à café de moutarde (Savora)- une cuillère à soupe de jus de citron- sel (aux herbes de préférence), poivreFacultatif : échalotes, un peu de concentré de tomateRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Rillettes de thon au mascarpone
Verser le Mascarpone et le thon (égoutté, mais pas trop sec) dans un mixer. Ajouter olives vertes, jus de citron, moutarde et assaisonnement (et éventuellement échalotes et concentré de tomate). Mixer le tout, pas trop longtemps.
Servir sur des toasts, de préférence du ciabatta. Se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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