Recette de : Riz pilaf aux raisins secs
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz pilaf aux raisins secs
(pour 2-3 personnes) soyez généreux, c'est trop bon pour ne pas se resservir ! :- 125 g de riz basmati (compter environ 60 g de riz par personne) - 1 petit oignon- 50 g à 80 g de beurre- sel- une bonne poignée de raisins secsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Riz pilaf aux raisins secs
Rincez le ris à l'eau tiède. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, faites-y dorer l'oignon pelé et haché.
Ajoutez le sel, le riz et les raisins secs, faites revenir une minute environ.
Arrosez avec 25 cl d'eau, couvrez et amener rapidement à ébullition.
Réduisez ensuite la flamme, mélangez et laissez cuire 10 à 15 mn à feu très doux, sans mélanger, jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé le liquide.
Servez bien chaud !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi