Recette de : Rosalie (gâteau à la rose et au litchi)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rosalie (gâteau à la rose et au litchi)
- 2 yaourts au litchi, ou nature- 2 oeufs- 25 cl de sucre- 37,5 cl de farine- 6,25 cl d'huile- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- de l'eau de rose- 1 boîte de litchis- 20 cl de crème liquide à 30% de matière grasseRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Rosalie (gâteau à la rose et au litchi)
Mélanger les yaourts, les oeufs, l'huile, les sucres, la farine, la levure et le sel dans un saladier. Verser la pâte dans un moule à manqué et enfourner 35 min environ à 180°C (thermostat 6).
Démouler sur un plat, couper le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur.
Imbiber la partie inférieure d'eau de rose et y enfoncer des morceaux de litchis, et imbiber un peu l'intérieur de la partie supérieure. Replacer la partie supérieure sur l'autre.
Gratter le dessus du gâteau, puis y enfoncer des morceaux de litchis et l'imbiber légèrement du jus des litchis. Battre la crème en chantilly et l'étaler sur le gâteau.
Décorer de quelques litchis.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi