Recette de : Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine turque
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
- 500 g de viande hachée- 1 gros oignon- 20 g de beurre- 1 poivron vert- 2 cuillères à café d'épices à couscous- sel et poivre- 1 pâte feuilletéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Roulé feuilleté au boeuf (turquie)
Dans une poêle, faire dorer les oignons émincés dans le beurre.Ajouter le poivron coupé en petits morceaux et laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 5 min.
Ajouter la viande, saler et poivrer. Cuire pendant 5 minutes.
Laisser refroidir.
Dérouler la pâte dans une plaque, déposer la préparation au milieu et rouler la pâte pour faire une bûche. Eventuellement dorer au jaune d'oeuf.
Faire cuire au four à 225°C (thermostat 7-8) 10 à 15 min.
Couper des parts de 5 cm d'épaisseur et servir avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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