Recette de : Roulés de saumon à la mousse de saumon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Roulés de saumon à la mousse de saumon
- 8 tranches de saumon fumé- fromage blanc- 1 pot de rillettes de saumon- sel, poivre- salade verte (mâche, par exemple) pour la présentation- 1 citronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Roulés de saumon à la mousse de saumon
Mélanger le fromage blanc et les rillettes de saumon, saler, poivrer.
Mettre 2 cuillères à soupe de cette préparation sur chaque tranche de saumon et la rouler sur elle-même.
Présenter sur une assiette pour chaque invité : 2 roulés, un peu de mâche (ou autre salade), une tranche de citron.
S'il reste du mélange rillette/fromage blanc, faire un petit tas à côté des roulés et décorer le sommet avec une olive par exemple.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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