Recette Salade de fruits parfumée


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Salade de fruits parfumée

- des fruits pas trop mûrs et qui se tiennent comme des oranges des pamplemousses des poires des pommes des abricots...- de l'eau- du sucre- 1 ou 2 sachets d'infusion verveine menthe ou un parfum que vous aimez et qui s'accorde avec les fruits- de la badiane- de la cannelle- un peu de gingembre

Préparation de la recette Salade de fruits parfumée


Préparez les fruits ; pelez-les ou lavez les et coupez-les en morceaux assez gros.
Mettez chauffer suffisamment d'eau mélangée à du sucre pour recouvrir la quantité de fruits que vous aurez mis dans un saladier. Une fois que l'eau bout ajouter 1 étoile de badiane, un peu de gingembre et de cannelle en poudre et les sachets d'infusion. Laissez infuser environ 15 mn.
Retirez la badiane et les sachets et versez tiède sur les fruits. Laissez mariner au frigo et sortez un peu à l'avance. Servez avec des boules de glace ou avec des biscuits secs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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