Une recette de Salade mechouia (tunisie)
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Ingrédients de la recette Salade mechouia (Tunisie)
-5 piments verts de taille moyenne
-3 tomates
-2 gousses d’ail
-sel
-deux c. à soupe de jus de citron
-deux c. à soupe d’huile d’olive
-quelques olives vertes
Grillez les piments et les tomates puis pilez-les avec les gousses d’ails et le sel.Ajoutez à ce mélange l’huile d’olive le jus de citron.Mettez dans une assiette et décorez avec les olives vertes.
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Préparation de la recette Salade mechouia (Tunisie)
Grillez les piments et les tomates puis pilez-les avec les gousses d’ails et le sel.
Ajoutez à ce mélange l’huile d’olive, le jus de citron.
Mettez dans une assiette et décorez avec les olives vertes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
