Recette Sauce au chocolat


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Café noir
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Sauce au chocolat

120 grammes de chocolat noir à 65 %,
16 cl de crème liquide,
10 gouttes d'extrait de café,
35 grammes de sucre roux.

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Préparation de la recette Sauce au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Y ajouter l'extrait de café la crème et le sucre.
Bien mélanger.
La sauce doit prendre un aspect lisse et brillant.
La servir chaud avec des choux ou de la glace par exemple.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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